Catégories

•  Couteaux D'exception (5)
•  Couteaux European Style (6)
•  Couteaux Japonais (20)

Disponibilité

•  En stock (28)
•  Non disponible (3)

Marque

•  Dorimu (3)
•  Haiku Damas (2)
•  JAPAN CHEF (6)
•  KASUMI HM (5)
•  KASUMI MASTERPIECE (12)
•  Kasumi VG-10 Pro (1)

Taux de carbone

•  0.4% (6)
•  0.5% (6)
•  0.6% (9)
•  0.7% (22)
•  0.8% (35)
•  0.9% (17)
•  1% (25)
•  1.05 à 1.15% (1)
•  1.05% (1)
•  1.05% à 1.15% (1)
•  1.2% (5)
•  1.3% (5)

Forme de la lame

•  Couteau chef (6)
•  Couteau universel (3)
•  Couteau à Pain (1)
•  Filet de sole (1)
•  Honesuki/désosseur (4)
•  Nakiri (2)
•  Office (6)
•  Santoku (5)
•  Sashimi/Yanagiba (2)

Damas

•  3 couches (1)
•  3 couches (1)
•  3 couches (1)
•  3 couches (1)
•  32 couches (15)
•  45 Couches (1)
•  64 Couches (2)

Longueur de lame

•  8 cm (1)
•  9 cm (1)
•  12 cm (1)
•  12 cm (1)
•  12.7 cm (1)
•  13 cm (1)
•  13.7 cm (1)
•  14 cm (1)
•  14 cm (1)
•  14.5 cm (1)
•  16 cm (1)
•  17 cm (1)
•  17 cm (1)
•  17.2 cm (1)
•  18 cm (1)
•  18 cm (1)
•  20 cm (1)
•  20 cm (2)
•  20.7 cm (1)
•  24 cm (2)
•  25 cm (1)