Couteau chef Gyuto 20
  • Couteau chef Gyuto 20

JAPAN CHEF GYUTO CHEF 20,7 cm

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Fiche Technique

Marque : Japan Chef

Origine : Japon

Dureté de l'acier : 55-56°HRC

Taux de carbone : 0,5%

Manche : POM (matiere anti-bactérienne)

Dimension de la lame : 20,7 cm

Type de couteau : Gyuto

J06
1 Article

Fiche technique

Taux de carbone
0.5%
Forme de la lame
Couteau chef
Manche
POM
Aiguisage
Ambidextre
Pierre à Aiguiser
1000/3000
Longueur de lame
20.7 cm

Références spécifiques

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