KASUMI MASTERPIECE Office 12 cm

Couteau japonais d'office 12 cm

FICHE TECHNIQUE

Marque : Kasumi MasterPiece

Origine : Japon, Seki

Dureté de l'acier : 1%

Taux de carbone : 61°- 62 HRC

Manche : Micarta

Dimension de la lame : 12 cm

Type de couteau : Office

NOTRE AVIS

Couteau pour éplucher, peler les légumes ou les fruits.

Il est aussi utilisé pour la découpe de petites pièces.

CONSEILS D'UTILISATIONS

Laver après chaque utilisation la lame.
Pas de lave-vaisselle.
Ne pas faire levier avec la lame.
Ne pas utiliser comme couperet pour couper des os.

AIGUISAGE 

Uniquement sur une pierre de grain #3000.

Aiguisage voir : Pierre à aiguiser (Réf : K11 et K12).