JAPAN CHEF SANTOKU PM 12,7 cm

Santoku PM Japan Chef 12,7cm

Couteau pour tailler les légumes, la viande, les fruits et travailler le poisson.

Peu encombrant et très léger, ce couteau chef est très maniable.

FICHE TECHNIQUE

Marque : Japan Chef

Origine : Japon

Type d'acier : MBS26

Dureté de l'acier : 55-56°HRC

Taux de carbone : 0,5%

Manche : POM (matiere anti-bactérienne)

Dimension de la lame : 12,7 cm

Type de couteau : Santoku PM