KASUMI MASTERPIECE Office 10 cm MP01

Couteau Kasumi MasterPiece office 10 cm

FICHE TECHNIQUE

Marque : Kasumi MasterPiece

Origine : Japon, Seki

Type d'acier : VG10 Damas 36 couches

Dureté de l'acier : 61°- 62° HRC

Taux de carbone : 1%

Manche : Micarta

Dimension de la lame : 10 cm

Type de couteau : Office

Réf : MP01

NOTRE AVIS

Couteau pour éplucher, peler les légumes ou les fruits.

Il est aussi utilisé pour la découpe de petites pièces.

CONSEILS D'UTILISATIONS

Laver après chaque utilisation la lame.
Pas de lave-vaisselle.
Ne pas faire levier avec la lame.
Ne pas utiliser comme couperet pour couper des os.
Aiguisage : voir Pierre à aiguiser (Réf : K11 et Pierre à aiguiser Kasumi K12.