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FICHE TECHNIQUE
Marque : Japan Chef
Origine : Japon
Dureté de l'acier : 55-56°HRC
Taux de carbone : 0,5% de carbone + molybdène vanadium
Manche : POM (matiere anti-bactérienne) 3 rivets
Dimension de la lame : 13,7 cm
Type de couteau : couteau universel