Catégories

•  Couteaux D'exception (2)
•  Couteaux European Style (5)
•  Couteaux Japonais (3)

Marque

•  JAPAN CHEF (2)
•  Kasumi Tora (3)
•  Masahiro (1)
•  TYPE 301 Design by F.A. Porsche (3)

Taux de carbone

•  0.4% (2)
•  0.5% (2)
•  0.6% (3)
•  0.7% (3)
•  0.8% (10)
•  0.9% (1)
•  1% (4)
•  1.05% (1)
•  1.2% (1)

Forme de la lame

•  Couteau chef (4)
•  Couteau universel (3)
•  Filet de sole (1)
•  Nakiri (1)
•  Sushi Kiri (1)
•  Utility (1)

Damas

•  3 couches (1)

Longueur de lame

•  8 cm (1)
•  9 cm (2)
•  12 cm (2)
•  12.7 cm (1)
•  13.5 cm (1)
•  13.7 cm (1)
•  15 cm (2)
•  16.5 cm (1)
•  16.5 cm (1)
•  16.5 cm (1)
•  16.5cm (1)
•  17 cm (2)
•  17.2 cm (1)
•  17.5cm (1)
•  17.8cm (1)
•  20 cm (4)
•  20.7 cm (1)
•  21 cm (2)
•  24 cm (2)
•  27 cm (1)