Couteau Nakiri Tokyo Style tYPE 301
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TYPE 301 NAKIRI TOKYO STYLE

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Type 301

Design by F.A. Porsche

Couteau Nakiri Tokyo Style

Couteau pour couper les légumes.

 

FICHE TECHNIQUE

Marque : Type 301 design by F.A. Porsche

Fabricant : Chroma

Origine : Japon

Type d'acier : 0,7% de carbone

Dureté : environ 57° 58° HRC

Manche : ergonomique tout en Inox

Aiguisage : ambidextre, avec un angle cumulé de 30°

A aiguiser sur une pierre à eau japonaise de grain #800, type P11

Dimension de la lame : 17 cm

Type de couteau : Couteau Nakiri

Livré en boîte cadeau

 

P36

Fiche technique

Taux de carbone
0.7%
Forme de la lame
Nakiri
Manche
Inox
Aiguisage
Ambidextre
Pierre à Aiguiser
800
Lieu de fabrication
Japon
Longueur de lame
17 cm

Références spécifiques

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