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Type 301
Design by F.A. Porsche
Couteau Chef
Couteau chef pour émincer les légumes, les fruits, et couper la viande.
Ce couteau a obtenu le premier prix toute catégorie au test Suédois Test Fakta.
Il appartient à la catégorie DIRECTOR'S CUT.
FICHE TECHNIQUE
Marque : Type 301 design by F.A. Porsche
Fabricant : Chroma
Origine : Japon
Type d'acier : 0,7% de carbone
Dureté : environ 57° 58° HRC
Manche : ergonomique tout en Inox
Aiguisage : ambidextre, avec un angle cumulé de 30°
A aiguiser sur une pierre à eau japonaise de grain #800, type P11
Dimension de la lame : 20 cm
Type de couteau : Couteau chef
Livré en boîte cadeau en bois noir.