Catégories

•  Couteaux D'exception (2)
•  Couteaux European Style (6)
•  Couteaux Japonais (15)

Disponibilité

•  En stock (22)
•  Non disponible (2)

Marque

•  Dorimu (1)
•  Haiku Damas (1)
•  JAPAN CHEF (1)
•  KASUMI HM (2)
•  KASUMI MASTERPIECE (5)
•  Kasumi Tora (4)
•  Masahiro (4)
•  Masahiro Tokujyo (1)
•  TYPE 301 Design by F.A. Porsche (5)

Taux de carbone

•  0.4% (2)
•  0.5% (1)
•  0.6% (4)
•  0.7% (5)
•  0.8% (9)
•  0.9% (4)
•  1% (9)
•  1.05 à 1.15% (1)
•  1.05% à 1.15% (1)
•  1.2% (1)
•  1.3% (1)

Forme de la lame

•  Couteau chef (15)
•  Couteau universel (7)
•  Couteau à Pain (2)
•  Couteau à steak (1)
•  Feuille (1)
•  Filet de sole (3)
•  Honesuki/désosseur (6)
•  Nakiri (4)
•  Office (13)
•  Santoku (11)
•  Sashimi/Yanagiba (7)
•  Yanagiba (6)

Damas

•  3 couches (1)
•  3 couches (1)
•  32 couches (6)
•  64 Couches (1)

Longueur de lame

•  8 cm (1)
•  8 cm (1)
•  9 cm (2)
•  12 cm (2)
•  12 cm (1)
•  16.5 cm (1)
•  17 cm (1)
•  17 cm (1)
•  20 cm (1)
•  24 cm (2)
•  27 cm (1)
•  30 cm (1)