Catégories

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Marque

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•  TYPE 301 Design by F.A. Porsche (4)

Taux de carbone

•  0.8% (5)
•  0.9% (7)
•  1% (4)

Forme de la lame

•  Couteau chef (12)
•  Couteau universel (1)
•  Couteau à Pain (2)
•  Filet de sole (1)
•  Honesuki/désosseur (4)
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•  Santoku (7)
•  Sashimi/Yanagiba (5)
•  Yanagiba (4)

Damas

•  32 couches (2)

Longueur de lame

•  20 cm (3)
•  21 cm (1)
•  24 cm (1)
•  27 cm (1)