Catégories

•  Couteaux European Style (2)
•  Couteaux Japonais (23)
•  Sashimi (1)

Disponibilité

•  En stock (20)
•  Non disponible (5)

Marque

•  HAIKU (6)
•  Haiku Home (3)
•  JAPAN CHEF (2)
•  KASUMI TITANIUM (6)
•  Masahiro (5)

Taux de carbone

•  0.4% (3)
•  0.5% (2)
•  0.6% (5)
•  0.7% (8)
•  0.8% (15)
•  0.9% (5)
•  1% (13)
•  1.05 à 1.15% (1)
•  1.05% à 1.15% (1)
•  1.2% (3)
•  1.3% (2)

Forme de la lame

•  Couteau chef (18)
•  Couteau universel (2)
•  Couteau à Pain (2)
•  Deba (1)
•  Dépecer Bessaku (1)
•  Filet de sole (2)
•  Honesuki/désosseur (2)
•  Nakiri (2)
•  Office (10)
•  Santoku (9)
•  Sashimi/Yanagiba (4)
•  Yanagiba (4)
•  couteau à découper (1)

Damas

•  32 couches (2)

Longueur de lame

•  8cm (1)
•  9 cm (2)
•  10cm (1)
•  12 cm (2)
•  16.5cm (1)
•  17 cm (2)
•  17.2 cm (1)
•  17.5 cm (2)
•  17.5cm (1)
•  21 cm (2)