Couteaux japonais Kasumi HM ( HAMMERED)

La marque japonaise Kasumi lance un nouveau couteau en acier VG10 martelé, fruit de nombreuses recherches.

Ce couteau a un équilibre parfait, un manche ergonomique en POM qui se place très bien dans votre main.

Une double bague en acier apporte un design plus contemporain à ce couteau.

Un lame novatrice avec un concept de martelage, qui facilite la circulation de l'air lors de la coupe, grâce à un effet anti-adhérent (anti-stick) .

NOTRE AVIS

Un nouveau design pour un nouveau concept de couteau facile à utiliser.

Un tranchant exceptionnel dû à un aiguisage sur pierre de grain 3000.

A ne pas mettre entre toutes les mains !!!

AIGUISAGE

Utiliser une pierre 240/1000 K11

ou 3000/8000 K12 pierre à aiguiser pour plus de finesse.

Kasumi Hm

Filtres actifs

  • Forme de la lame: Office
  • Forme de la lame: Santoku
  • Damas: 3 couches
  • Damas: 3 couches
  • Damas: 3 couches