Marque

•  KASUMI MASTERPIECE (4)

Taux de carbone

•  0.8% (1)
•  1% (4)

Forme de la lame

•  Couteau chef (2)
•  Honesuki/désosseur (1)
•  Office (1)
•  Sashimi/Yanagiba (1)

Damas

•  32 couches (5)
•  64 Couches (1)

Longueur de lame

•  8 cm (1)
•  12 cm (1)
•  13 cm (1)
•  14 cm (1)
•  14.5 cm (1)
•  16 cm (1)
•  16.5cm (1)
•  17 cm (1)
•  18 cm (1)
•  20 cm (1)
•  20 cm (1)
•  21 cm (1)
•  24 cm (2)
•  25 cm (1)