Catégories

•  COUTEAU POUR BOUCHER (4)
•  Couteaux D'exception (10)
•  Couteaux European Style (26)
•  Couteaux Japonais (56)
•  Mallettes et Blocs (2)
•  Sashimi (2)

Disponibilité

•  En stock (98)
•  Non disponible (11)

Marque

•  Dorimu (3)
•  HAIKU (12)
•  Haiku Damas (1)
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•  JAPAN CHEF (5)
•  KASUMI HM (5)
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•  Kasumi VG-10 Pro (1)
•  Masahiro Tokujyo (3)
•  TAKAMURA (1)
•  TYPE 301 Design by F.A. Porsche (21)

Taux de carbone

•  0.4% (2)
•  0.5% (5)
•  0.6% (9)
•  0.7% (21)
•  0.8% (32)
•  0.9% (16)
•  1% (23)
•  1.05 à 1.15% (1)
•  1.05% (1)
•  1.05% à 1.15% (1)
•  1.2% (2)
•  1.3% (5)

Forme de la lame

•  Couteau chef (22)
•  Couteau universel (7)
•  Couteau à Pain (3)
•  Couteau à steak (1)
•  Deba (1)
•  Dépecer Bessaku (1)
•  Feuille (1)
•  Filet de sole (2)
•  Honesuki/désosseur (6)
•  Nakiri (5)
•  Office (15)
•  Santoku (15)
•  Sashimi/Yanagiba (7)
•  Yanagiba (4)
•  couteau à découper (1)

Damas

•  3 couches (1)
•  3 couches (1)
•  3 couches (1)
•  3 couches (1)
•  32 couches (16)
•  45 Couches (1)
•  64 Couches (2)

Longueur de lame

•  8 cm (1)
•  9 cm (1)
•  10cm (1)
•  12 cm (3)
•  12 cm (1)
•  12.7 cm (1)
•  13 cm (1)
•  13.7 cm (1)
•  14 cm (1)
•  14 cm (1)
•  14.5 cm (1)
•  15 cm (2)
•  16 cm (1)
•  16.5 cm (1)
•  16.5 cm (1)
•  16.5cm (1)
•  16.5cm (1)
•  17 cm (4)
•  17 cm (1)
•  17.5 cm (3)
•  17.8cm (1)
•  18 cm (1)
•  18 cm (1)
•  20 cm (11)
•  20 cm (1)
•  20.7 cm (1)
•  21 cm (2)
•  24 cm (6)
•  25 cm (2)
•  27 cm (2)
•  30 cm (1)
•  30 cm (1)