Catégories

•  COUTEAU POUR BOUCHER (1)
•  Couteaux European Style (1)
•  Couteaux Japonais (16)
•  Sashimi (1)

Disponibilité

•  En stock (14)
•  Non disponible (4)

Marque

•  HAIKU (5)
•  Haiku Home (3)
•  JAPAN CHEF (1)
•  KASUMI TITANIUM (5)

Taux de carbone

•  0.4% (3)
•  0.5% (1)
•  0.6% (4)
•  0.7% (4)
•  0.8% (14)
•  0.9% (6)
•  1% (9)
•  1.05 à 1.15% (1)
•  1.05% à 1.15% (1)
•  1.2% (1)
•  1.3% (2)

Forme de la lame

•  Couteau chef (14)
•  Couteau universel (2)
•  Couteau à Pain (2)
•  Deba (1)
•  Dépecer Bessaku (1)
•  Filet de sole (1)
•  Honesuki/désosseur (1)
•  Nakiri (2)
•  Office (8)
•  Santoku (8)
•  Sashimi/Yanagiba (2)
•  Yanagiba (1)
•  couteau à découper (1)

Damas

•  32 couches (2)

Longueur de lame

•  17.5 cm (1)
•  18.5 cm (1)
•  20 cm (4)
•  20.7 cm (1)
•  21 cm (3)
•  24 cm (1)