Catégories

•  Couteaux D'exception (1)
•  Couteaux Japonais (1)

Marque

•  Dorimu (1)
•  KASUMI HM (1)
•  KASUMI MASTERPIECE (3)
•  Masahiro (1)

Taux de carbone

•  0.9% (1)
•  1% (1)
•  1.3% (1)

Forme de la lame

•  Couteau chef (4)
•  Couteau universel (1)
•  Filet de sole (1)
•  Honesuki/désosseur (1)
•  Nakiri (1)
•  Office (2)
•  Santoku (1)
•  Sashimi/Yanagiba (2)
•  Yanagiba (3)

Damas

•  64 Couches (1)

Longueur de lame

•  17.5cm (1)