Catégories

•  Couteaux D'exception (1)
•  Couteaux Japonais (6)

Marque

•  Haiku Damas (1)
•  KASUMI MASTERPIECE (5)

Taux de carbone

•  0.8% (4)
•  1% (7)

Forme de la lame

•  Couteau chef (3)
•  Couteau universel (1)
•  Couteau à Pain (1)
•  Honesuki/désosseur (2)
•  Nakiri (1)
•  Office (3)
•  Santoku (2)
•  Sashimi/Yanagiba (2)

Damas

•  3 couches (1)
•  32 couches (7)
•  45 Couches (1)
•  64 Couches (1)

Longueur de lame

•  13 cm (1)
•  14 cm (1)
•  18 cm (1)
•  20 cm (1)
•  24 cm (1)
•  25 cm (1)