
Garanties sécurité
Politique de livraison
Politique retours
Marque : TAWA
Origine : Japon
Type d'acier :VG10
Dureté de l'acier : 60° HRC
Taux de carbone :1%
Manche : Magnolia
Dimension de la lame : 21cm
Type de couteau : Couteau chef
NOTRE AVIS
Couteau Polyvalent pour la découpe de viande, de légume et de poisson.
Le couteau universel du chef.
AIGUISAGE
Angle de 15°, à aiguiser sur une pierre japonaise à eau de grain 3000/8000, type K12 Kasumi