Catégories

•  COUTEAU POUR BOUCHER (4)
•  Couteaux D'exception (2)
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•  Sashimi (2)

Marque

•  HAIKU (2)
•  KASUMI TITANIUM (1)

Taux de carbone

•  0.6% (1)
•  0.8% (3)
•  1% (5)
•  1.05 à 1.15% (1)
•  1.05% (1)
•  1.05% à 1.15% (1)
•  1.2% (4)
•  1.3% (5)

Forme de la lame

•  Sashimi/Yanagiba (2)
•  Sushi Kiri (1)
•  Yanagiba (1)

Longueur de lame

•  21 cm (2)
•  24 cm (1)
•  27 cm (1)