Catégories

•  COUTEAU POUR BOUCHER (1)
•  Couteaux D'exception (2)
•  Couteaux European Style (3)
•  Couteaux Japonais (18)

Taux de carbone

•  1.05% à 1.15% (1)
•  1.2% (1)

Forme de la lame

•  Santoku (1)
•  Sashimi/Yanagiba (1)