Catégories

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Disponibilité

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Marque

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Taux de carbone

•  0.4% (6)
•  1% (1)
•  1.3% (1)

Forme de la lame

•  Couteau chef (2)
•  Couteau à Pain (1)
•  Deba (1)
•  Honesuki/désosseur (1)
•  Nakiri (1)
•  Santoku (1)
•  Sashimi/Yanagiba (1)

Longueur de lame

•  14 cm (1)
•  17.5 cm (3)
•  18.5 cm (1)
•  20 cm (1)
•  21 cm (1)