Catégories

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Taux de carbone

•  0.8% (13)
•  1% (1)
•  1.3% (2)

Forme de la lame

•  Couteau chef (11)
•  Couteau universel (2)
•  Couteau à Pain (1)
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•  Office (7)
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•  Sashimi/Yanagiba (1)
•  Yanagiba (1)

Damas

•  64 Couches (1)

Longueur de lame

•  17 cm (2)
•  17.5 cm (1)
•  20 cm (4)