Catégories

•  Couteaux D'exception (2)
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•  Couteaux Japonais (10)

Marque

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Taux de carbone

•  0.5% (2)
•  0.6% (2)
•  0.8% (9)
•  1% (1)
•  1.3% (1)

Forme de la lame

•  Couteau chef (9)
•  Couteau universel (5)
•  Filet de sole (1)
•  Nakiri (2)
•  Office (6)
•  Santoku (4)
•  Sashimi/Yanagiba (2)

Longueur de lame

•  8 cm (1)
•  9 cm (1)
•  12 cm (2)
•  20 cm (4)
•  20.7 cm (1)