Kasumi Tora Naikiri 16.5 cm
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Kasumi Tora Naikiri 16.5 cm

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FICHE TECHNIQUE

Marque :Kasumi

Origine : Japon

Type d'acier : Daido 1K6

Dureté de l'acier : 57° HRC

Taux de carbone : 0,6%

Manche :Bois de magnolia noir, compatible pour un usage pro

Dimension de la lame : 16.5 cm

Type de couteau : couteau Naikiri

 

NOTRE AVIS

Couteau japonais pour découpe des légumes

Kasumi Tora
KTR06
1 Article

Fiche technique

Taux de carbone
0.6%
Forme de la lame
Nakiri
Manche
Bois de magnolia noir
Aiguisage
Ambidextre
Pierre à Aiguiser
800
Acier
Daido 1K6
Lieu de fabrication
Seki
Longueur de lame
16.5 cm

Références spécifiques

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