![Couteau à tomates/fromage Type 301 Couteau à tomates/fromage Type 301](https://www.couteauxchef.com/174-home_default/type-301-couteau-a-tomates-fromages.jpg)
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Type 301
Design by F.A. Porsche
Couteau à tomates ou à fromages
Lame : 12 cm
FICHE TECHNIQUE
Marque : Type 301 design by F.A. Porsche
Fabricant : Chroma
Origine : Japon
Type d'acier : 0,7% de carbone
Dureté : environ 57° 58° HRC
Manche : ergonomique tout en Inox
Aiguisage : ambidextre, avec un angle cumulé de 30°
A aiguiser sur une pierre à eau japonaise de grain #800, type P11
Dimension de la lame : 12 cm
Type de couteau : Couteau à tomates ou à fromages
Livré en boîte cadeau