![Eminceur chinois Type 301 Eminceur chinois Type 301](https://www.couteauxchef.com/163-home_default/type-301-eminceur-chinois-173-cm.jpg)
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Type 301
Design by F.A. Porsche
Couteau Eminceur Chinois
Lame : 17,3 cm
Couteau pour la découpe des légumes.
FICHE TECHNIQUE
Marque : Type 301 design by F.A. Porsche
Fabricant : Chroma
Origine : Japon
Type d'acier : 0,7% de carbone
Dureté : environ 57° 58° HRC
Manche : ergonomique tout en Inox
Aiguisage : ambidextre, avec un angle cumulé de 30°
A aiguiser sur une pierre à eau japonaise de grain #800, type P11
Dimension de la lame : 17,3 cm
Type de couteau : Couteau Eminceur Chinois
Livré en boîte cadeau