03 89 41 07 42
Panier
0
Santoku Damas 18 cm Inox
Garanties sécurité
Politique de livraison
Politique retours
Marque : Sakai
Origine : Japon
Type d'acier : AUS 10
Dureté de l'acier : 57-59° HRC
Taux de carbone :0.9%-1.10%
Manche : Magnolia Obavata Thunb
Dimension de la lame : 18cm
Type de couteau : Santoku
Livré avec sa saya en bois
NOTRE AVIS
Couteau pour tailler la découpe de la viande, poissons, légumes.
Couteau universel.
Un acier de haute qualité et très facile à aiguiser.
A essuyer après utilisation.
AIGUISAGE
Angle de 15°, à aiguiser sur une pierre japonaise à eau de grain 3000/8000, type K12
1 Article
Fiche technique
- Taux de carbone
- 1%
- Forme de la lame
- Santoku
- Aiguisage
- Ambidextre
- Pierre à Aiguiser
- 3000/8000
- Materiel
- Inox
- Acier
- AUS 10
- Damas
- 45 Couches
- Lieu de fabrication
- Sakai
- Longueur Totale
- 31.5cm
- Longueur de lame
- 18 cm
- Entretient
- pas de lave vaiselle