Plaque de fabrication japonaise utilisé dans les cuisines parles chefs pour le laquage des viandes, des poissons.
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Set 8 mini bacs Gastro InoxSet 8 mini bacs Gastro Inox
115,00 €
On l'utile aussi pour faire reposer les aliments après cuissons comme la viande, mais aussi pour égoutter les fritures (Tempuras) ou en pâtisserie.
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