aiguisage
Pierre à Aiguiser Kasumi 240/1000Pierre Japonaise à Aiguiser Réf : k11
Pierre à aiguiser kasumi, de...
Pierre Japonaise à Aiguiser Réf : k11
Pierre à aiguiser kasumi, de...
Pierre à Aiguiser P35 de marque Chroma avec un double grain 1000 et 3500.
La pierre à aiguiser est le meilleur outil pour entretenir toutes vos lames nippones. Efficace et performante, elle reste le moyen le plus sûr pour garder votre couteau en bon état durablement. Mais saviez-vous qu’il existe une multitude de pierres d'affûtage ? D’ailleurs le type de pierre que vous choisirez dépendra de la teneur en carbone de la lame de votre
couteau (de 0.4% à 1.2%). Plus ce taux sera important et plus la pierre sera fine. Pour en apprendre un peu plus, suivez le guide et découvrez comment bien aiguiser un couteau japonais.
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