Le couteau Haiku Damas est un couteau de cuisine japonais en damas 32 couches. Fabriqué au japon, cette gamme est forgée à partir d'un acier VG10 avec un taux de carbone de 1%. Dans la pure tradition nippone, Haiku Damas vous propose toute gamme de couteaux , Santoku, Deba, couteau chef, couteau d'office, Yanagiba. C'est un produit de haute qualité, très apprécié par les chefs de cuisine et les amateurs avertis.