Taux de carbone

•  0.6% (1)
•  0.8% (1)
•  1% (1)

Forme de la lame

•  Couteau chef (11)
•  Couteau universel (1)
•  Couteau à Pain (1)
•  Nakiri (1)
•  Office (7)
•  Santoku (6)
•  Sashimi/Yanagiba (1)
•  Yanagiba (1)